裾野菜(すそのな) プランター栽培

父から貰った裾野菜の種をずっと保管したままの状態に。
このまましまっておいても勿体ないので、つまみ菜として活用しようと思い立ち
プランターに種蒔きしました。

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10日ほどでここまで成長しました♪
若い葉っぱのうちに、順次摘み取って料理に使おう★

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適当に蒔いたので密集しすぎですね。^^;

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サッとゆでたらカサが減ってほんの一握り分に。^^;
刻んで、ダシ醤油をたらり。

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収穫した分がお昼のお弁当の一品として、お浸しに変身しました!
シャキシャキして、美味しかったです。^^v

こんな調子で裾野菜をどんどん活用しよう~♪
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