グリコ乳業 「とろとろプッチンプリン」 第42回 RSP in 品川

第42回 RSP in 品川
グリコ乳業株式会社
『とろとろプッチンプリン』

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発売前の先行試食となりました♪

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乳と卵の 『濃厚なとろける食感』
生クリームを使用し、また配合にもこだわり、プッチンできるギリギリのとろける食感と
濃厚な味わいに仕上げています。
また隠し味にチーズを使用することで、コク味がアップしています。

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濃厚なプリンを引き立てる 『本格的カラメル』
砂糖を焙焼し、コクと苦みを引き出した本格的なカラメルです。
隠し味にコーヒーを使用し、甘さとほろ苦さでよりプリンを引き立てる味に改良しました。

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「参加者500名同時にプッチンをする」 という面白い設定での試食会でした。^^
お皿の上に逆さまにして、「エブリバディー、プッチ~ン!!」 という掛け声と共に全員でプッチン!

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定番のプッチンプリンとは食感も味も大きく違って、本格的な味わいで驚きました。
プリン生地は生クリームがたっぷりで、バニラビーンズも入っていて洋菓子屋さんのプリンみたい♪
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