「鮭香るしょうゆ」 アレンジレシピ

トモエ 通販で人気の 「鮭香るしょうゆ」 のアレンジレシピ イベントに参加しました♪



前回のお試し時には“かけ醤油”として大活躍しました。記事は→ （こちら）



目玉焼き丼にかけたり、焼きナスにかけたり。



味付煮玉子作りにも。＾＾

今回はかけるだけじゃない、別のアレンジレシピに挑戦です！！
ブリの照り焼きを作ろうと思って買ったブリの切り身でしたが 『炊き込みおこわ』 にしてみました。



もち米2合、うるち米0.5合
鮭香しょうゆ大さじ2.5　←調味料これだけ！！
他に冷蔵庫にあった大根・ニンジン、コーンを使いました。



塩を振ったブリの切り身を半分に切って、ゴマ油をひいたフライパンで両面をサッと焼いてから
炊飯器の一番上に乗っけます。
鮭香るしょうゆを上から全体に回しかけて炊飯器のスイッチオン★



炊き上がったらブリを崩します。
ブリがフワフワで柔らか～！！



調味料は鮭香るしょうゆのみなのに、だしの効いた味わい深いおこわに仕上がりました。
お釜の底のおこげも美味しかったです。



他には、コーンとほうれん草のバターソテーにたらりとかけて炒めたり。



夏の間よく登場したそうめん。
１把分（50ｇ）の乾麺が余っていたのでソーメンチャンプルーにして一人ランチにしたり。



【番外編】 大根おろしに「鮭香るしょうゆ」をたら～り。
これもやっぱり美味しかった！！