焼海苔 食膳の友

山本海苔店 『焼海苔 食膳の友』 をお試しました。

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あまり焼海苔の栄養価のことについて意識したことがなかったのですが、
ダイエットに欠かせない食物繊維や「海の大豆」と呼ばれる良質なたんぱく質、
コレステロール対策で活躍するEPA、また現代人が不足しがちなビタミンA、ビタミンC、
ベータカロテン、葉酸、ヨウ素、ミネラルなどを豊富に含んでいるんですって。

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小袋は8枚入り。
一枚一枚がしっかりした厚みのあるツヤツヤしたお海苔で、高級品だとひと目で分かります!!

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サバの味噌煮と一緒にいただきま~す。

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炊き立てご飯の上に乗せると、磯の香りがフワッと広がります。
焼海苔って日本独特の食文化ですよね。
子供のころから海苔は大好きですが、きっとこの先もずっと歳を重ねてお婆さんになっても
食卓に欠かせない食材のひとつなんだろうなぁ~と感じたのでした。
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