カリフォルニア・レーズン を使ってパウンドケーキ♪

カリフォルニア・レーズン協会 から
『カリフォルニア・レーズン 小袋(30g) 5袋/ボナートMF・ミトン&鍋敷きセット』
が届きました!

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イタリア料理の達人マリオ・フリットリさんプロデュースの鍋つかみと鍋敷きには
カリフォルニア・レーズン協会のロゴとキャラクターの 「ズンちゃん」
プリントされていますよ!!

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日本のキャラクターとは一線を画すと言いますか…、ゆるキャラとはタッチが違います。
ザ・アメリカのキャラクターって感じがしますね。

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カリフォルニア・レーズンを使って、パウンドケーキを作りました。

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早速ミトンと鍋敷きの出番です★

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レーズンは食品をしっとりとさせる保湿剤の作用があるそうです。
だからパンや焼き菓子作りに最適なんですね。

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レーズンもしっとり柔らかく、コクも出て味のアクセントになっていました。
久しぶりにレーズンを食べたという夫にも好評でした♪

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