レッドカレー

紙パックに入ったタイ製のレッドカレー素 「Roi Thai」 を試してみました。

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他にもグリーンカレーやイエローカレーもありましたが、
レッドカレーを選んでみました~。

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1パックで2人前だそうですが、それ以上の量が作れました。
具材はお好みを鍋で炒めて、このスープを注いでしばらく煮込めば完成★
短時間で出来上がりました。^^v

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鶏肉と人参、玉ネギ、カボチャを入れてみました。
本場タイカレーの辛さを心配して、甘みの強い野菜を沢山使いましたが、
それでもかなり辛い!! これは大人向けですね~。
独特の香辛料と辛さがクセになりそうです★
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